Côté Rosé - Domaine Lafage

Der Côté Rosé von Domaine Lafage ist eine sommerliche Cuvée, kreiert von Jean-Marc Lafage. Dieser Rosé vereint Grenache und Cabernet Sauvignon. Der Lafage Rosé aus der IGP Côtes Catalanes (einer Unterregion des Languedoc-Roussillon) verkörpert die südfranzösische Lebensart.

Der Sommerwein präsentiert sich im Glas in einem charmanten, hellen Himbeerrosa und entfaltet einen wunderbaren Duft von Himbeeren, Erdbeeren, frischem Pfirsich und weiteren Sommerfrüchten. Zitrusaromen und blumige Nuancen runden das Bouquet ab. Am Gaumen zeigt sich dieser französische Rosé herrlich frisch, fruchtig und lebhaft. Mit einer hohen Trinkfreudigkeit gleitet der Wein über die Zunge und lädt sofort zu einem zweiten Glas ein. Der Nachhall ist von zarten mineralischen Noten und einem Hauch frischer Kräuter geprägt.

Vinifikation des Côté Rosé von Lafage

Jean-Marc Lafage von der Domaine Lafage kombiniert in diesem Wein den klassischen Languedoc-Roussillon Traubensorte Grenache mit der internationalen Größe Cabernet Sauvignon. Unter der IGP Côtes Catalanes vinifiziert, ergibt dies einen großartigen, frischen Wein, der ausschließlich im Stahltank hergestellt wurde und so besonders fruchtig ins Glas kommt.

Speiseempfehlung für den Lafage Côté Rosé

Zum Lafage Côté Rosé empfehlen wir alles, was das Mittelmeer zu bieten hat, nicht nur an der französischen Küste. Rotbarbe, Dorade, frische Scampi, Calamari - die Liste ist nahezu endlos. Am besten einfach mit frischen Kräutern und Zitrone füllen und ab auf den Grill. Dazu passen gegrilltes Gemüse oder ein frischer Salat, während der Côté Rosé von Lafage im Glas auf Sie wartet.

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