Comte Lafond Rouge Sancerre AOC - De Ladoucette

In het glas toont de Comte Lafond Rouge Sancerre van De Ladoucette een schitterend glanzende lichtrode kleur. Als je het glas schuin houdt, is aan de randen een overgang van de wijnkleur naar granaatrood zichtbaar. Bij het ronddraaien van het glas wordt deze rode wijn gekenmerkt door een fascinerende lichtheid, waardoor hij parmantig in het glas danst. Geschonken in een rood wijnglas presenteert deze rode wijn uit Frankrijk heerlijk expressieve aroma's van bosbessen, bramen, morellen en pruimen, afgerond met andere fruitige nuances.

De De Ladoucette Comte Lafond Rouge Sancerre is aangenaam droog. Deze rode wijn is nooit grof of mager, zoals men zou verwachten bij een wijnicoon. Op de tong wordt deze lichtvoetige rode wijn gekenmerkt door een enorm vlezige en zijdezachte textuur. Op de afdronk verrukt deze rode wijn uit het wijnbouwgebied Val de Loire met een prachtige lengte. Ook hier zijn er hints van bramen en zwarte kersen.

Vinificatie van de De Ladoucette Comte Lafond Rouge Sancerre

De elegante Comte Lafond Rouge Sancerre uit Frankrijk is een single-varietal wijn gemaakt van de druivensoort Pinot Noir. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in de kelder bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting .

Gastronomische aanbeveling voor de De Ladoucette Comte Lafond Rouge Sancerre

Ervaar deze rode wijn uit Frankrijk ideaal getemperd op 15 - 18°C als begeleidende wijn bij ganzenborst met gember-rode kool en marjolein, eendenborst met sugar snaps of Boeuf Bourguignon.

• Meer producten van De Ladoucette