Colección Vivanco Parcelas de Graciano - Vivanco

De Colección Vivanco Parcelas de Graciano van Vivanco uit La Rioja onthult in een gekanteld glas een dichte, robijnrode kleur. Giet deze rode wijn uit de Oude Wereld in een roodwijnglas en het onthult prachtige expressieve aroma's van braam en linde, afgerond met blauwe bes, munt/melisse en chocolade, die de rijping in eikenhouten vaten meebrengt.

Deze rode wijn van Vivanco is perfect voor wijnliefhebbers die hun wijn eigenlijk niet droog genoeg kunnen drinken. De Colección Vivanco Parcelas de Graciano komt hier dicht in de buurt, aangezien hij slechts 1,7 gram restsuiker bevat. Aan de smaak presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich heerlijk dicht en vol. Door de gebalanceerde fruitzuren streelt de Colección Vivanco Parcelas de Graciano met een zachte mondgevoel, zonder dat het aan frisheid ontbreekt. De afdronk van deze zeer rijpingswaardige rode wijn uit de wijnregio La Rioja, meer bepaald uit de Rioja DOCa, overtuigt uiteindelijk met een indrukwekkende nasmaak.

Vinificatie van de Vivanco Colección Vivanco Parcelas de Graciano

Deze krachtige rode wijn uit Spanje wordt gemaakt van de druivensoort Graciano. Na de handmatige oogst bereiken de druiven snel de wijnmakerij. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de vergisting plaats in kleine vaten van hout bij gecontroleerde temperaturen. Na de vergisting wordt de krachtige Colección Vivanco Parcelas de Graciano nog 18 maanden gerijpt in vaten van Frans eikenhout.

Wortsuggestie voor de Vivanco Colección Vivanco Parcelas de Graciano

Deze Spaanse rode wijn wordt het beste op temperatuur gedronken tussen 15 - 18°C. Ze is perfect als begeleider bij Boeuf Bourguignon, gestoofd kippenvlees in rode wijn of gevulde paprika’s.

• Meer producten van Dinastia Vivanco