Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux - Château Peybonhomme

De Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux van Château Peybonhomme uit de Bordeaux toont in het gezwenkte glas een diepe, purperrode kleur. In het glas vertoont deze rode wijn van Château Peybonhomme aroma’s van bramen, moerbeien, pruimen, kwetsen en blauwe bessen, aangevuld met verdere fruitige nuances. Deze Franse wijn overtuigt met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met slechts 0,8 gram restsuiker op de fles gebracht. Zoals men bij een wijn uit het hoge kwaliteitssegment natuurlijk mag verwachten, betovert deze Fransman ondanks alle droogheid met een uiterst fijne balans. Uitstekende smaak heeft niet per se suiker nodig. In de mond presenteert de textuur van deze krachtige rode wijn zich wonderbaarlijk fluwelig. Door zijn markante zuren onthult de Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux zich in de mond heerlijk fris en levendig. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Bordeaux, om precies te zijn uit Côtes de Blaye, overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Château Peybonhomme Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux

De basis voor de eersteklas en wonderbaarlijk krachtige cuvée Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux van Château Peybonhomme wordt gevormd door druiven van Cabernet Franc, Malbec en Merlot. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld. Na de voltooiing van de wijn wordt de Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux zorgvuldig geharmoniseerd.

Spijsadvies voor de Château Peybonhomme Les-Tours Blaye Côtes De Bordeaux van Château Peybonhomme

Geniet van deze veganistische rode wijn uit Frankrijk bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij ovenschotel van kalf en ui, citroen-chili-kip met bulgur of rode uien gevuld met couscous en abrikozen.

• Meer producten van Château Peybonhomme