Chenin Le Droit Chinon - Béatrice Et Pascal Lambert

De elegante Chenin Le Droit Chinon uit de pen van Béatrice Et Pascal Lambert stroomt met een helder platina-geel in het glas. Het bouquet van deze witte wijn uit de Val de Loire betovert met aroma’s van citroen en sinaasappel. Volgen we de aromatiek verder, dan komen daar nog limoen bij.

In de mond begint de Chenin Le Droit Chinon van Béatrice Et Pascal Lambert aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde witte wijn zich heerlijk zijdezacht, vlezig en dicht. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Val de Loire overtuigt ten slotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Béatrice Et Pascal Lambert Chenin Le Droit Chinon

De basis voor de uitgebalanceerde Chenin Le Droit Chinon uit de Val de Loire zijn druiven van het ras Chenin Blanc. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Chenin Le Droit Chinon zich nog 6 maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Chenin Le Droit Chinon van Béatrice Et Pascal Lambert

Deze Franse witte wijn wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij is perfect als begeleider van aspergesalade met quinoa, omelet met zalm en venkel of roerbakgroenten met vis.

• Meer producten van Béatrice Et Pascal Lambert