Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape AOP - Perrin & Fils

In het glas onthult de Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape van Perrin & Fils een diepe purperrode kleur. De eerste neus van de Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape presenteert tonen van bramen. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich tonen van houtrijping en nog meer fruitig-balsamische nuances.

In de mond opent de Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape van Perrin & Fils aangenaam aromatisch, fruitgericht en evenwichtig. Op de tong onderscheidt deze krachtige rode wijn zich door een bijzonder dichte textuur. De finale van deze zeer bewaarpotente rode wijn uit de wijnregio de Rhônevallei overtuigt uiteindelijk met een uitzonderlijke afdronk.

Vinificatie van de Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape van Perrin & Fils

Deze krachtige rode wijn uit Frankrijk wordt gevinifieerd uit de druivenrassen Mourvèdre en Syrah. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de vergisting in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op Frans eikenhouten vaten.

Spijsadvies voor de Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape van Perrin & Fils

Drink deze rode wijn uit Frankrijk het best op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen, ossobuco of gebakken kalfslever met appels, uien en balsamico-saus.

Onderscheidingen voor de Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape van Perrin & Fils

• Meer producten van Famille Perrin