Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape AOP - Perrin & Fils

Im Glas zeigt der Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape von Perrin & Fils eine intensive purpurne Farbe. Das Bukett dieses Weins offenbart zunächst Aromen von Brombeeren. Zu den fruchtigen Elementen des Duftes gesellen sich weitere fruchtig-balsamische Nuancen, die auf den Ausbau im Fass zurückzuführen sind.

Am Gaumen präsentiert sich der Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape von Perrin & Fils angenehm aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Auf der Zunge beeindruckt dieser kräftige Rotwein durch seine besonders dichte Textur. Das Finale dieses außerordentlich lagerfähigen Weins aus der Weinregion Rhône-Tal überzeugt schließlich mit einem eindrucksvollen Nachklang.

Herstellung des Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape von Perrin & Fils

Dieser ausdrucksstarke französische Rotwein wird aus den Rebsorten Mourvèdre und Syrah erzeugt. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kelter. Dort werden sie selektiert und schonend angepresst. Es schließt sich eine Gärung in kleinen Holzfässern unter kontrollierten Temperaturen an. Nach der Vinifikation reift der Wein für einige Monate in französischen Eichenfässern.

Empfohlene Speisen zum Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape von Perrin & Fils

Servieren Sie diesen französischen Rotwein am besten temperiert bei 15–18°C als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Ossobuco oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und einer Balsamessigsauce.

Auszeichnungen für den Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape von Perrin & Fils

• Meer producten van Famille Perrin