Brise De Grenache Rosé AOC Bio - Vignobles Michel Gassier

De Brise De Grenache Rosé Bio uit de wijnbouwregio de Rhône-vallei toont zich in het glas in een helder robijnrood. In het glas presenteert deze roséwijn van Vignobles Michel Gassier aroma’s van perziken, aangevuld met kruidige tonen en amandel. De Brise De Grenache Rosé Bio van Vignobles Michel Gassier is perfect voor alle wijnliefhebbers die zo min mogelijk restzoet in de wijn willen. Daarbij komt hij echter nooit schraal of stug over, zoals je dat bij een wijn misschien zou verwachten. Op de tong wordt deze uitgebalanceerde roséwijn gekenmerkt door een bijzonder romige textuur. Dankzij de uitgebalanceerde zuurgraad streelt de Brise De Grenache Rosé Bio het gehemelte met een aangenaam mondgevoel, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten. De finale van deze roséwijn uit de wijnbouwregio de Rhône-vallei, meer bepaald uit Costières de Nimes, overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door klei- en lössbodems gedomineerde gronden.

Vinificatie van de Vignobles Michel Gassier Brise De Grenache Rosé Bio

Deze uitgebalanceerde roséwijn uit Frankrijk wordt biologisch geproduceerd uit de druivenrassen Grenache en Mourvèdre. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Rhône-vallei. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van löss en klei. Na de handmatige oogst komen de druiven direct in het pershuis terecht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie, voordat hij uiteindelijk wordt afgetapt.

• Meer producten van Vignobles Michel Gassier