Blanc De Noir Rheinhessen - Knobloch

In het glas presenteert de biologisch geproduceerde Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen van het huis Knobloch zich met een briljant glinsterende lichtrode kleur. In het glas toont deze witte wijn van Knobloch aroma’s van peren, nashipeer, kweepeer en appels, aangevuld met verdere fruitige nuances. De Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of mager, maar rond en soepel. Op de tong onderscheidt deze lichtvoetige witte wijn zich door een buitengewoon zijdezachte textuur. Door de uitgebalanceerde zuurgraad charmeert de Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen het gehemelte met een aangenaam mondgevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. In de afdronk begeestert deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Rheinhessen tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van peer en appel.

Vinificatie van de Knobloch Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen

De elegante Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen uit Duitsland is een cuvée, veganistisch gevinifieerd uit de druivenrassen Lemberger en Spätburgunder. Na de druivenoogst komen de druiven direct in de wijnkelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting. Na de voltooiing van de wijn wordt de Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsaanbeveling voor de Blanc De Noir Gutswein Qw Rheinhessen van Knobloch

Geniet van deze biologische witte wijn uit Duitsland bij voorkeur goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij kokos-limoen-viscurry, spaghetti met yoghurt-munt-pesto of gebakken forel met gember-peer.

• Meer producten van Knobloch