Beerenauslese 0,375l - Hausmann

De Beerenauslese 0,375l - Hausmann betovert met haar stralend gouden kleur, die al in het glas de aandacht trekt. Deze edelzoete specialiteit overtuigt met een intens bouquet van rijpe vruchten, dat doet denken aan volle abrikozen, zoete perziken en honingzoete peren. De aroma’s zijn harmonieus met elkaar verweven en ontwikkelen een bedwelmende geur die uitnodigt om te genieten. In de mond toont de Beerenauslese zich van haar beste kant: zij presenteert zich fluwelig en uitgesproken zoet, waarbij de fruitige tonen worden begeleid door een fijne zuurgraad die voor een perfecte balans zorgt. Deze wijn is een echt smaakwonder en biedt een onvergelijkbare ervaring voor alle zintuigen.

Beerenauslese 0,375l van Hausmann - Vinificatie en teelt

De druiven voor de Beerenauslese 0,375l - Hausmann zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, waar de beste voorwaarden heersen voor de teelt van edelzoete wijnen. De druiven worden laat geoogst, wanneer zij zijn aangetast door edele rot (Botrytis cinerea), wat de vruchten hun unieke zoetheid en complexe aroma’s verleent. Deze oogst vindt in meerdere rondes plaats om alleen de volledig rijpe en qua smaak uitmuntende druiven te selecteren. Na de oogst worden de druiven voorzichtig verwerkt en vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De rijping vindt gedurende enkele maanden plaats om de wijn verder te verfijnen en een rond smaakprofiel te bereiken. Zo ontstaat een meesterwerk dat zowel kenners als liefhebbers van edelzoete wijnen in vervoering brengt.

Beerenauslese 0,375l van Hausmann - Spijsaanbeveling

De Beerenauslese 0,375l - Hausmann is uitstekend geschikt als begeleider van zoete desserts zoals een fijne crème brûlée, fruitige taarten of cheesecake. Ook met pittige kaassoorten, zoals een kruidige blauwschimmelkaas, harmonieert deze edelzoete wijn perfect. Bovendien kan zij worden genoten als verleidelijke afsluiting van een feestelijk menu. Haar zoetheid en het complexe smaakprofiel maken de Beerenauslese tot een ideale partner bij verschillende gelegenheden en verheffen elk bijzonder moment tot een onvergetelijke belevenis.

• Meer producten van Hausmann