Bacchus halbtrocken - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Deze Winzervereinigung Freyburg-Unstrut witte wijn presenteert de neus met allerlei mirabelachtige pruimen-, perzik-, peer- en appelsmaken. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, komen daar nog aroma's als rode bes en nootmuskaat bij dankzij de rijping in roestvrij staal.

Deze frisse en lichte witte wijn is evenwichtig en veelzijdig in de mond. Dankzij de levendige fruitzuren is Bacchus uitzonderlijk fris en levendig in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit de Saale Unstrut regio is verrukkelijk met een mooie afdronk.

Wijnbereiding van de Bacchus van Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Deze witte wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Bacchus. Voor deze uitzonderlijk goed uitgebalanceerde single-varietal wijn van Winzervereinigung Freyburg-Unstrut werden alleen eersteklas druiven aangevoerd. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbeveling voor de Bacchus van Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Deze Duitse witte wijn kan het best goed gekoeld gedronken worden bij 8 - 10°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij een hele reeks heerlijke gerechten, maar is ook op zichzelf een plezier om te drinken.