Ayl Kupp Riesling Stirn GG Fass 15 feinherb - Peter Lauer

De Ayl Kupp Riesling Stirn GG Fass 15 van Peter Lauer uit de Moezel presenteert een briljante, lichtgele kleur in het glas. Als je het glas zwenkt, wordt deze witte wijn gekenmerkt door een prachtige schittering die hem behendig laat dansen in het glas. De neus van deze witte wijn uit de Moezel betovert met nuances van acacia, limoen, jasmijn en kersenbloesem. Als we de aroma's verder volgen, komen zonverwarmde rots, jeneverbes en bosgrond in beeld.

De Ayl Kupp Riesling Stirn GG Fass 15 kan worden omschreven als uitzonderlijk fruitig en fluweelzacht, omdat hij werd gevinifieerd met een aangenaam zoet smaakprofiel. Met zijn vitale fruitzuren is de Ayl Kupp Riesling Stirn GG Fass 15 fantastisch fris en levendig in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit de Moezelstreek, meer bepaald uit Ayl, die goed kan rijpen, is boeiend met een opmerkelijke afdronk.

Vinificatie van de Ayl Kupp Riesling Stirn GG Fass 15 van Peter Lauer

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van het druivenras Riesling. Na de handmatige oogst worden de druiven meteen naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt de rijping.

Gastronomische aanbeveling voor de Peter Lauer Ayl Kupp Riesling Stirn GG Fass 15

Ervaar deze witte wijn uit Duitsland idealiter goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van kool roulades, Thaise komkommersalade of pittige curry met lamsvlees.

• Meer producten van Weingut Peter Lauer