Art de Vivre Languedoc Rouge - Gerard Bertrand

De krachtige Art de Vivre Languedoc Rouge van Gerard Bertrand komt met een diep purperrood in het glas. Aan de randen toont deze Franse rode bovendien een overgang naar granaatrood. De eerste neus van de Art de Vivre Languedoc Rouge laat tonen zien van zwarte kersen, zoete kersen en moerbeien. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich tonen van houtrijping zoals oosterse specerijen, pure chocolade en speculaaskruiden.

In de mond begint de Art de Vivre Languedoc Rouge van Gerard Bertrand heerlijk droog, stevig en aromatisch. De afdronk van deze goed rijpingsgeschikte rode wijn uit de wijnstreek Languedoc overtuigt tenslotte met een mooie, lange nasmaak.

Vinificatie van de Art de Vivre Languedoc Rouge van Gerard Bertrand

Deze krachtige rode wijn uit Frankrijk wordt gevinifieerd uit de druivenrassen Grenache, Mourvèdre en Syrah. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats op groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden in vaten van Frans eikenhout.

Spijsadvies bij Gerard Bertrand Art de Vivre Languedoc Rouge

Deze Fransman wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C gedronken. Hij is de perfecte begeleider van gevulde paprika’s, kalfsborst met bonen en tomaten of ossobuco.

• Meer producten van Gérard Bertrand