Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO - Bodegas Balbás

De krachtige Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero uit het huis Bodegas Balbás stroomt met een dichte purperrode kleur in het glas. Het bouquet van deze rode wijn uit Kastilië - León overtuigt met tonen van framboos en braam. Als we de aromatische nuances verder aftasten, voegen vanille, chocolade en munt/melisse zich toe.

Deze rode wijn van Bodegas Balbás is perfect voor mensen die absoluut droog willen drinken. De Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero komt hier zeer dicht bij, aangezien hij slechts 1,8 gram restsuiker bevat. In de mond kenmerkt deze krachtige rode wijn zich door een buitengewoon dichte textuur. Dankzij de uitgebalanceerde fruitzuren geniet de Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero van een aangenaam mondgevoel, zonder dat de sappige frisheid verloren gaat. In de afdronk verrast deze wijn uit de wijnstreek Kastilië - León met een aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er accenten van braam en framboos waarneembaar.

Vinificatie van de Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero van Bodegas Balbás

De basis voor de eersteklas en prachtig krachtige cuvée Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero van Bodegas Balbás vormen de Cabernet Sauvignon- en Tempranillo-druiven. Na de oogst worden de druiven direct naar de wijnkelder gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting plaats in grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting wordt de krachtige Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero nog enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

Serveertips voor Bodegas Balbás Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero

Deze Spaanse wijn kan het beste op temperatuur worden gedronken tussen 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij

• Meer producten van Bodegas Balbás