Orígenes VdT - Dehesa de Luna

De Orígenes van Dehesa de Luna verschijnt in het glas in een dicht en intens kersenrood met een prachtig en fruitig boeket. Dit bevat de aroma's van lichte en donkere bessen, zoals aalbessen en bramen, vanille en zoethout. Deze cuvée wordt afgerond met elegante, balsamico toetsen en kruidige nuances van rozemarijn en peper.

Deze Spaanse rode wijn is zeer dicht in de mond, met sappig fruit en een krachtige body, terwijl hij uitmondt in een zeer lange afdronk.

Vinificatie van de Orígenes van Dehesa de Luna

Deze cuvée van rode wijn wordt gemaakt van de druivensoorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah en Petit Verdot.

De gisting en maceratie kunnen tussen 12 en 27 dagen duren, met gistingstemperaturen tussen 24 en 28°Celsius - afhankelijk van de druivensoort en het oenologisch doel. 

De melkzuurgisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens wordt de wijn geblend. De rijping vindt plaats gedurende 6 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten barriques.

Wijnadvies voor de Orígenes van Dehesa de Luna

Geniet van deze droge rode wijn bij tapas, gevogelte en lamsvlees, rijst en pasta of gestoofd vlees.

Prijzen voor de Orígenes van Dehesa de Luna

• Concours Mondial de Bruxelles: Goud (jaargang 2014)
• Mundus Vini: Goud (oogstjaar 2014)
• Mundus Vini: Grand Gold (jaargang 2013)
• Falstaff Duitsland: 90 punten (oogstjaar 2013)

• Meer producten van Dehesa de Luna