Weißburgunder & Chardonnay trocken - Weingut Manz

De Pinot Blanc & Chardonnay uit het wijnbouwgebied Rheinhessen openbaart zich in een briljant glimmend lichtgeel in het glas. Geschonken in een wit wijnglas onthult deze witte wijn uit Duitsland heerlijk expressieve aroma's van mirabelpruim, perzik, wijngaardperzik en nectarine, afgerond door peperkoekkruiden, cacaoboon en kaneel.

De Weingut Manz Pinot Blanc & Chardonnay presenteert zich heerlijk droog aan de wijndrinker. Deze witte wijn is nooit grof of mager, maar rond en soepel. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een enorm romige textuur. Met zijn aanwezige fruitzuren is de Pinot Blanc & Chardonnay fantastisch fris en levendig in de mond. Op de afdronk verrukt deze wijn uit het wijnbouwgebied Rheinhessen met een goede lengte. Opnieuw zijn er hints van nectarine en mirabel. In de afdronk voegen zich minerale tonen van de door mergel en kalk gedomineerde bodem toe.

Vinificatie van de Weingut Manz Pinot Blanc & Chardonnay

De elegante Pinot Blanc & Chardonnay uit Duitsland is een cuvée van de druivensoorten Chardonnay en Pinot Blanc. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Rheinhessen. Hier graven de wijnstokken hun wortels diep in een bodem van kalksteen en mergel. Na de handmatige oogst bereiken de druiven via de snelste weg de wijnmakerij. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Als de gisting is voltooid, kunnen de Pinot Blanc & Chardonnay nog enkele maanden op de fijne droesem harmoniseren....

Wijnadvies voor Weingut Manz Weißburgunder & Chardonnay

Deze Duitse wijn kan het best goed gekoeld worden gedronken bij 8-10°C. Het is een perfecte begeleider van een aspergesalade met quinoa, een fruitige witlofsalade of geroosterde forel met gemberpeer.

• Meer producten van Weingut Manz