Weißburgunder & Chardonnay trocken - Weingut Manz

Der Weißburgunder & Chardonnay aus der Weinbau-Region Rheinhessen zeigt sich im Glas in einem brillant schimmernden Hellgelb. Eingegossen in ein Weissweinglas enthüllt dieser deutsche Weißwein herrlich ausdrucksstarke Aromen von Mirabelle, Pfirsich, Weinbergspfirsich und Nektarine, abgerundet mit Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und Zimt.

Der Weißburgunder & Chardonnay vom Weingut Manz präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie plump oder leer, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge besticht dieser leichte Weißwein mit einer ungemein cremigen Textur. Dank seiner präsenten Fruchtsäure bietet der Weißburgunder & Chardonnay am Gaumen ein traumhaft frisches und lebendiges Erlebnis. Im Abgang begeistert dieser Rheinhessen-Wein mit guter Länge, und erneut treten Noten von Nektarine und Mirabelle hervor. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Akzente der kalkstein- und mergelgeprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Weingut Manz Weißburgunder & Chardonnay

Der elegante Weißburgunder & Chardonnay aus Deutschland ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder hergestellt wird. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben verankern sich hier tief in Böden aus Kalkstein und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Weißburgunder & Chardonnay für einige Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln.

Speiseempfehlung zum Weingut Manz Weißburgunder & Chardonnay

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtigem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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