Weissburgunder trocken 1,0 l - Winzergenossenschaft Jechtingen

Met de Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder komt een eersteklas witte wijn in het glas. Hierin presenteert hij zich met een prachtig stralende, lichtgele kleur. In het glas toont deze witte wijn van Winzergenossenschaft Jechtingen aroma’s van kamperfoelie, kersenbloesem, kweepeer, jasmijn en lindebloesem, aangevuld met bosgrond, groene paprika en lavas. De Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder presenteert zich aan de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze witte wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men dat bij een wijn in de hogere instapprijsklasse zou kunnen verwachten. Door de gematigde zuurgraad streelt de Weissburgunder het gehemelte met een aangenaam mondgevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Baden, meer bepaald uit Jechtingen, overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder

Bij deze wijn ligt de focus duidelijk op één druivenras, namelijk Weissburgunder (Pinot Blanc). Voor deze prachtig gebalanceerde cépagewijn van Winzergenossenschaft Jechtingen werd uitsluitend eersteklas oogstgoed gebruikt. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij de Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder

Deze Duitse witte wijn wordt bij voorkeur gematigd gekoeld bij 11 - 13°C genoten. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij kikkererwtencurry, aardappelpannetje met zalm of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Winzergenossenschaft Jechtingen