Viognier - Maison de La Villette

De Maison de La Villette Viognier is een eersteklas witte wijn. Hij onthult een prachtig heldere, goudgele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit de Languedoc betovert met nuances van lavendel, viooltjes, sering en jasmijn. Juist het fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

Deze Franse wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Zoals te verwachten van een wijn in de hogere prijsklasse, betovert deze Franse wijn met zijn fijne balans ondanks zijn droogheid. Voor de smaak is niet per se restsuiker nodig. In de mond is de textuur van deze evenwichtige witte wijn heerlijk dicht. Tot slot maakt de afdronk van deze witte wijn indruk met een goede nagalm.

Vinificatie van de Viognier van Maison de La Villette

De evenwichtige Viognier uit Frankrijk is een single-varietal wijn, gevinifieerd uit het druivenras Viognier. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting bij gecontroleerde temperatuur. Als de gisting voltooid is, kan de wijn nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Spijsadvies voor de Viognier van Maison de La Villette

Deze witte wijn uit Frankrijk kan het best goed gekoeld worden gedronken bij 8 - 10°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij preitortilla, rumstoofpot of pruimenjam.

• Meer producten van Maison de La Villette