Vermador Rosado Alicante DO - Pinoso

Met de Pinoso Vermador Rosado Alicante komt een eersteklas biologische roséwijn in het wijnglas. Hierin presenteert hij een prachtig heldere, lichtrode kleur. In het glas biedt deze roséwijn van Pinoso aroma’s van aardbeien, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met verdere fruitige nuances. De Pinoso Vermador Rosado Alicante presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze roséwijn komt daarbij nooit lomp of schraal over, zoals men zou kunnen verwachten bij een wijn boven de 4-euromark. In de mond presenteert de textuur van deze evenwichtige roséwijn zich wonderbaarlijk licht. Door de uitgebalanceerde zuurgraad vleit de Vermador Rosado Alicante het gehemelte met een zachte mondbeleving, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten. In de afdronk verrukt deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek Valencia tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van aardbei en zwarte bes.

Vinificatie van de Vermador Rosado Alicante van Pinoso

De basis voor de uitgebalanceerde Vermador Rosado Alicante uit Valencia wordt gevormd door druiven van de druivensoort Monastrell. Na de oogst komen de druiven snel in de persruimte. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lies, voordat hij uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies voor de Vermador Rosado Alicante van Pinoso

Deze roséwijn uit Spanje wordt het best matig gekoeld bij 11 - 13°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij preisoep, pasta met braadworstballetjes of prei-tortilla.

• Meer producten van Bodegas Pinoso