Tutti Frutti Rouge - Arrogant Frog

In het glas presenteert de Tutti Frutti Rouge van het huis Arrogant Frog een helder purperrode kleur. Aan de rand is bovendien een kleurovergang naar violet te zien. De eerste neus van de Tutti Frutti Rouge toont tonen van morellen, moerbeien en bosbessen. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich vanille, cacaoboon en pure chocolade.

Deze Franse wijn overtuigt met zijn elegant droge smaakprofiel en werd met slechts 1,9 gram restsuiker op de fles gebracht. Het gaat hier om een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo betovert deze Fransman natuurlijk ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Smaak heeft nu eenmaal niet per se veel restsuiker nodig. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde rode wijn zich heerlijk dicht. Dankzij de harmonische zuren streelt de Tutti Frutti Rouge het gehemelte met een aangenaam mondgevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. In de afdronk schittert deze bewaarwaardige rode wijn uit de wijnstreek Languedoc tenslotte met opmerkelijke lengte. Opnieuw tonen zich nuances van moerbei en morel. In de nadronk voegen zich nog minerale tonen van de door klei en kalksteen gedomineerde bodems toe.

Vinificatie van de Tutti Frutti Rouge van Arrogant Frog

Deze uitgebalanceerde rode wijn uit Frankrijk wordt gevinifieerd uit de druivenrassen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Mourvèdre en Syrah. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Languedoc. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van klei, kalksteen en kiezel. De Tutti Frutti Rouge is een wijn uit de Oude Wereld pur sang, want deze Fransman ademt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en beton bij gecontroleerde temperaturen. Op de vergisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt getrokken.

Spijsadvies voor de Tutti Frutti Rouge van Arrogant Frog

Geniet van deze rode wijn uit Frankrijk het best op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van rumtopf, spinaziegratin met amandelen of rucola-penne.

• Meer producten van Arrogant Frog