Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC - Vignobles Brunier

De krachtige Télégramme Châteauneuf-du-Pape uit het huis Vignobles Brunier schittert met dicht purperrood in het glas. Wanneer men het wijnglas wals of ronddraait, onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, wat zich toont in uitgesproken kerkramen aan de rand van het glas. In de neus presenteert deze rode wijn van Vignobles Brunier allerlei bramen, moerbeien, zwarte bessen en bosbessen.

In de mond start de Télégramme Châteauneuf-du-Pape van Vignobles Brunier heerlijk aromatisch, fruitgedreven en in balans. Krachtig en complex presenteert deze geconcentreerde rode wijn zich in de mond. De finale van deze goed rijpingsgeschikte rode wijn uit de wijnstreek de Rhônevallei, om precies te zijn uit Châteauneuf-du-Pape, begeestert tenslotte met een buitengewone afdronk.

Vinificatie van de Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf-du-Pape

Deze krachtige rode wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivenrassen Cinsault, Grenache, Mourvèdre en Syrah. De druiven voor deze rode wijn uit Frankrijk worden, wanneer ze perfect rijp zijn, uitsluitend met de hand geoogst. Na de handmatige oogst komen de druiven direct in de perskelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in klein hout en groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht. Op de opvoeding op vat volgt nog een aanzienlijke flesrijping, wat deze rode wijn nog complexer maakt.

Spijsadvies bij de Vignobles Brunier Télégramme Châteauneuf-du-Pape

Geniet van deze rode wijn uit Frankrijk bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van gebakken kalfslever met appels, uien en balsamicosaus, boeuf bourguignon of ossobuco.

Onderscheidingen voor de Télégramme Châteauneuf-du-Pape van Vignobles Brunier

Naast een icon-wijnreputatie kan deze rode wijn van Vignobles Brunier ook bogen op onderscheidingen en topbeoordelingen boven de 90 punten. In detail gaat het voor het jaargang 2018 om

• Wine Advocate Robert M. Parker - 91 punten

• Meer producten van Vignobles Brunier