STUDIO by Miraval Blanc Méditerranée IGP - Château Miraval

In het glas toont de STUDIO by Miraval Blanc Méditerranée van Château Miraval een briljant schitterende lichtgele kleur. In het glas biedt deze witte wijn van Château Miraval aroma's van citroengras, kersenbloesem, kumquats, grapefruit en citroenen, aangevuld met bittere chocolade, oosterse specerijen en mediterrane kruiden. Deze droge witte wijn van Château Miraval is perfect voor puristen die het liefst bone-dry drinken. De STUDIO by Miraval Blanc Méditerranée komt daar al heel dichtbij, aangezien hij is gevinifieerd met slechts 1,2 gram restsuiker. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige witte wijn zich door een buitengewoon lichte textuur. De fruitzuur van de STUDIO by Miraval Blanc Méditerranée is daarbij opvallend rond en maakt deze wijn daardoor heerlijk soepel. In de afdronk verrast deze jeugdige wijn uit de wijnregio de Provence tenslotte met een aanzienlijke lengte. Er verschijnen opnieuw tonen van roze grapefruit en linde.

Vinificatie van Château Miraval STUDIO by Miraval Blanc Méditerranée

De elegante STUDIO by Miraval Blanc Méditerranée uit Frankrijk is een mono-cépage wijn, vervaardigd van de druivensoort Vermentino. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de persruimte gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. De gisting vindt plaats in beton bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gisten, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld. Na de voltooiing van de wijn wordt de STUDIO by Miraval Blanc Méditerranée voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies voor Château Miraval STUDIO by Miraval Blanc Méditerranée

Deze Fransman moet het beste goed gekoeld worden genoten bij 8 - 10°C. Hij past perfect als begeleider bij wokgroenten met vis, aspergesalade met quinoa of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Château Miraval