Spätburgunder Rosé trocken - Maybach

Met de Peter Mertes Maybach Spätburgunder Rosé komt een eersteklas roséwijn in het wijnglas. Hierin presenteert hij een wonderbaarlijk briljante, robijnrode kleur. In de mond start de Maybach Spätburgunder Rosé van Peter Mertes aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. Ondanks zijn droge smaak verrukt deze roséwijn met een fijne smeuïgheid en elegant ingebonden restzoet. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige roséwijn zich door een buitengewoon fluweelzachte en lichte textuur. Door zijn vitale zuren toont de Maybach Spätburgunder Rosé zich in de mond heerlijk fris en levendig. De afdronk van deze roséwijn uit de wijnstreek Rheinhessen overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Maybach Spätburgunder Rosé van Peter Mertes

Deze elegante roséwijn uit Duitsland wordt gevinifieerd uit het druivenras Spätburgunder. Na de oogst komen de druiven direct in het pershuis. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Maybach Spätburgunder Rosé zich nog enkele maanden op de fijne gist verder harmoniseren. Na de voltooiing van de wijn wordt de Maybach Spätburgunder Rosé voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies bij Peter Mertes Maybach Spätburgunder Rosé

Drink deze roséwijn uit Duitsland bij voorkeur goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van gebakken forel met gember-peer, Thaise komkommersalade of een ovenschotel van kalf met ui.

• Meer producten van Maybach