Saint-Emilion Grand Cru - Chateau Trianon

Met de Chateau Trianon Saint-Emilion Grand Cru komt een eersteklas rode wijn in het gezwenkte glas. Daar presenteert hij een prachtig heldere, purperrode kleur. De eerste neus van de Saint-Emilion Grand Cru toont aroma’s van frambozen, zure kersen en bramen. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich tonen van houtrijping zoals getoast hout en garrigue.

In de mond opent de Saint-Emilion Grand Cru van Chateau Trianon heerlijk droog, gripvast en aromatisch. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze zijdeachtige en vlezig aanvoelende rode wijn zich in de mond. De finale van deze rode wijn uit de wijnbouwregio Bordeaux overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door klei en zand gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Chateau Trianon Saint-Emilion Grand Cru

De basis voor de eersteklas en prachtig gebalanceerde cuvée Saint-Emilion Grand Cru van Chateau Trianon wordt gevormd door Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère en Merlot druiven. In Bordeaux groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van klei en zand. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsaanbeveling bij de Chateau Trianon Saint-Emilion Grand Cru

Deze Franse rode wijn wordt het best op een temperatuur van 15 - 18°C gedronken. Hij past perfect als begeleidende wijn bij gebakken kalfslever met appels, uien en balsamicosaus, ossobuco of groentecouscous met rundergehaktballetjes.

• Meer producten van Chateau Trianon