Riesling Tonmergel - J. Trautwein

In het glas onthult de Riesling Tonmergel uit de pen van J. Trautwein een helder lichtgele kleur. De eerste neus van de Riesling Tonmergel verwent met nuances van rijpe appel en citroen. Aan de fruitige aspecten van het bouquet voegen zich minerale tonen toe.

De J. Trautwein Riesling Tonmergel presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. Door zijn uitgesproken zuren komt de Riesling Tonmergel in de mond heerlijk fris en levendig over. De finale van deze witte wijn uit de wijnstreek Rheinhessen overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De nasmaak wordt bovendien begeleid door minerale accenten van de door leem en mergel gedomineerde bodems.

Vinificatie van de J. Trautwein Riesling Tonmergel

De basis voor de uitgebalanceerde Riesling Tonmergel uit Duitsland zijn druiven van de Rieslingdruif. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Rheinhessen. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van leem en mergel. Na de oogst komen de druiven direct in het pershuis. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop .

• Meer producten van J. Trautwein