Riesling trocken - Ellermann-Spiegel

De Riesling Gutswein trocken van Ellermann-Spiegel uit de Pfalz presenteert zich als een prachtige, typisch druivenrassige Riesling. Briljant lichtgeel in het glas, in de neus fijne aroma’s van perzik, appels, nuances van cassis, minerale accenten en bloemige tonen. Hij danst als het ware over de tong, met uitzonderlijk sappig fruit in de mond, mineraal, met subtiele kruidige toetsen, gedragen door een fijne en tegelijk verfrissende zuurgraad. Lange, mineraal-fruitige afdronk.
Een klassieker voor liefhebbers van Duitse Rieslings.

Gerechtsaanbevelingen en degustatietip

Voor “een mond vol Riesling” is deze Pfälzer Riesling Gutswein trocken van Ellermann-Spiegel de eerste keus. Hij is puur te genieten, als aperitief, maar past bij voorkeur uitstekend bij asperges, vis en Aziatische gerechten.

Vinificatie

De Riesling Gutswein trocken van Ellermann-Spiegel wordt op roestvrijstalen tanks opgevoed en blijft enige tijd op de fijne lie, zodat de elegante aroma’s van deze klassieke Pfälzer Riesling zich mooi kunnen ontwikkelen, voor smaakvol, aromatisch-elegant drinkgenot.

• Meer producten van Weingut Ellermann-Spiegel