Riesling feinherb 1,0 l - Lorenz & Söhne

Der elegante Riesling von Lorenz & Söhne strahlt in einem brillanten Hellgelb im Glas. In der Nase präsentiert dieser Weißwein von Lorenz & Söhne eine Vielzahl an Aromen, darunter Ananas, Aprikosen, Nektarinen, Gallia-Melone und Äpfel. Doch damit nicht genug – der Ausbau im Edelstahl fügt zusätzlich Noten von Waldboden und sonnengewärmtem Gestein hinzu.

Am Gaumen entfaltet der Lorenz & Söhne Riesling einen außergewöhnlich fruchtigen Geschmack, der auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Durch die lebendige Fruchtsäure wirkt der Riesling unglaublich frisch und lebhaft. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Nahe, konkret aus Bad Kreuznach, begeistert schließlich mit einem beeindruckenden Nachhall.

Vinifikation des Lorenz & Söhne Riesling

Die Grundlage für den eleganten Riesling aus der Nahe bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Sobald die ideale physiologische Reife erreicht ist, erfolgt die Ernte der Trauben ausschließlich von Hand, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Vollernter. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Keller, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam gepresst werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Lorenz & Söhne Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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