Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß 0,5 l - Brohl

De biologisch geproduceerde Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß van Brohl stroomt met een briljant heldergeel in het glas. Bij het schudden van het glas komt deze witte wijn tot leven met een ongelooflijke briljantheid, die hem in het glas laat dansen. De neus van deze witte wijn uit de Moezel betovert met nuances van citroen, brioche en perzik. Wanneer we verder ingaan op de aromatiek, komt er ook vanille bij.

De Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß kan terecht als bijzonder fruitig en zijdezacht worden omschreven, aangezien hij met een aangenaam liefelijk smaakprofiel is gevinifieerd. Op de tong presenteert de textuur van deze lichte witte wijn zich prachtig romig. Door zijn aanwezige fruitzuur komt de Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß op de tong uitzonderlijk fris en levendig over. In de afdronk verrukt deze jongverdiende wijn uit de wijnregio de Moezel uiteindelijk met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich hints van brioche en citroen.

Vinificatie van de Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß van Brohl

De basis voor de elegante Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß uit Duitsland zijn druiven van de variëteit Riesling. De Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß is een Oude Wereld-wijn in de beste zin van het woord, want deze Duitse wijn straalt een bijzondere Europese charme uit, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnkelder gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de vergisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt afgevuld.

Spijsadvies voor de Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß van Brohl

Deze Duitse wijn dient het best goed gekoeld te worden genoten bij 8 - 10°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij pasta met braadworstballetjes, preitaart of groentestoofpot met pesto.

• Meer producten van Weingut Brohl