Leitz Riesling feinherb - Weingut Josef Leitz

De Leitz Riesling uit de wijnregio Rheingau presenteert zich in het glas in briljant glanzend lichtgeel. De neus van deze witte wijn uit de Rheingau betovert met aroma's van mirabelle, abrikoos, perzik en perzik. Als we de aromatiek verder volgen, komen er hefbrood, brioche en roomkaramel bij.

De Leitz Riesling kan met recht als bijzonder fruitig en zijdeachtig worden omschreven, aangezien hij met een heerlijk zoet smaakprofiel is gevinifieerd. Op de tong onderscheidt deze lichte witte wijn zich door een uiterst lichte textuur. Door zijn vitale fruitzuur presenteert de Leitz Riesling zich op de tong verrukkelijk fris en levendig. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de wijnregio Rheingau, meer bepaald uit Geisenheim, overtuigt tenslotte met een goede nasmaak.

Vinificatie van het Weingut Josef Leitz Leitz Riesling

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Riesling. Na de oogst komen de druiven snel in het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig geopend. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van deze fase kan de Leitz Riesling gedurende 3 maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Eten en wijn advies voor het Weingut Josef Leitz Leitz Riesling

Deze Duitse wijn moet het beste goed gekoeld worden genoten bij 8 - 10°C. Hij past perfect als begeleider bij koolrolletjes, prei-tortilla of een aardappelpan met zalm.

• Meer producten van Weingut Josef Leitz