Riesling lieblich - Maybach

Met de Peter Mertes Maybach Riesling lieblich komt een eersteklas witte wijn in het glas. Hierin onthult hij een prachtig briljante, lichtgele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit Rheinhessen betovert met tonen van kersenbloesem, kamperfoelie, acacia en jasmijn. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De lichte Peter Mertes Maybach Riesling lieblich toont ons op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat natuurlijk ook te danken is aan zijn restzoete profiel. Op de tong kenmerkt deze lichte witte wijn zich door een uiterst lichte textuur. Door zijn uitgesproken fruitzuur onthult de Maybach Riesling lieblich in de mond heerlijk fris en levendig. In de afdronk verrast deze uit de wijnbouwregio Rheinhessen uiteindelijk met een mooie lengte. Er verschijnen opnieuw tonen van jasmijn en lindeboom.

Vinificatie van de Peter Mertes Maybach Riesling lieblich

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Riesling. Na de oogst worden de druiven snel naar de persruimte gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens begint de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt getrokken. Na de voltooiing van de wijn wordt de Maybach Riesling lieblich voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsadvies voor de Maybach Riesling lieblich van Peter Mertes

Deze Duitse witte wijn kan het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C worden genoten. Hij is perfect als begeleider bij peren-limoentaart, gebakken zoete aardappelen met Feta of amandelmelk-gelee met lychee.

• Meer producten van Maybach