Riesling Halbtrocken - Schäfer-Heinrich

Met de Schäfer-Heinrich Riesling Halbtrocken komt een eersteklas biologische witte wijn in het geschonken glas. Hierin toont hij een prachtig briljante, lichtgele kleur. De eerste geur van de Riesling Halbtrocken onthult nuance van Groene Appel, Citroenen en Perziken. Bij de fruitige tonen van het boeket komen nog meer fruitig-balsamische nuances.

Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige witte wijn zich door een ongelooflijk zijdeachtige textuur. Door zijn aanwezige fruitzuur presenteert de Riesling Halbtrocken zich in de mond prachtig fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Württemberg overtuigt uiteindelijk met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Schäfer-Heinrich Riesling Halbtrocken

De elegante Riesling Halbtrocken uit Duitsland is een 100% pure wijn, biologisch geproduceerd van de druivensoort Riesling. Na de oogst komen de wijntrauben snel in de kelder. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de gisting plaats in een roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Riesling Halbtrocken zich nog enkele maanden op de fijne hefe verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Riesling Halbtrocken van Schäfer-Heinrich

Drink deze biologische witte wijn uit Duitsland het beste gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleider bij groentestoofpot met pesto, pompoenovenschotel of aardappelpan met zalm.

• Meer producten van Weingut Schäfer-Heinrich