Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. - Bodegas Vegalfaro

In het glas biedt de veganistisch geproduceerde Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. uit huis Bodegas Vegalfaro een dichte robijnrode kleur. Deze Spaanse cuvée toont in het glas heerlijk geurige tonen van moerbeien, bramen, zwarte bessen en bosbessen. Daar komen hints van andere vruchten bij.

In de mond opent de Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. van Bodegas Vegalfaro heerlijk aromatisch, fruitig en gebalanceerd. Krachtig en veelzijdig presenteert deze rijke rode wijn zich op de tong. Door zijn uitgesproken fruitzuur voelt de Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. in de mond fantastisch fris en levendig aan. In de afdronk betovert deze jeugdige uit de wijnregio Valencia uiteindelijk met een mooie lengte. Wederom komen er hints van braam en moerbei naar voren.

Vinificatie van de Bodegas Vegalfaro Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P.

De krachtige Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. uit Spanje is een cuvée, biologisch gevinifieerd uit de druivensoorten Garnacha en Tempranillo. Na de oogst worden de druiven op de snelst mogelijke manier naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt. Na de voltooiing van de wijn wordt de Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P. voorzichtig geharmoniseerd.

Spijsaanbeveling bij de Bodegas Vegalfaro Rebel.Lia Tinto Utiel-Requena D.O.P.

Deze Spanjaard moet het beste bij een temperatuur van 15 - 18°C genoten worden. Hij past perfect als begeleidende wijn bij ossobuco, groentesalade met rode biet of lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen.

• Meer producten van Bodegas Vegalfaro