Rare Sherry Solera BC 200 0,5 l - Osborne

In het glas toont de Rare Sherry Solera BC 200 van het huis Osborne een intense goudgele kleur. Bij het zwijgen van het glas onthult deze versterkte wijn een hoge dichtheid en volheid, wat zich uit in sterke kerkvitrages aan de rand van het glas. In het glas presenteert deze versterkte wijn van Osborne aroma's van rozijnen, gedroogde pruimen, vruchtencakes en gedroogd fruit, aangevuld met sigarenkistjes, getoast barrique en eikenhout. De Rare Sherry Solera BC 200 kan terecht als bijzonder fruitig en zacht worden beschouwd, aangezien hij is geproduceerd met een heerlijk liefelijk smaakprofiel. Op de tong presenteert de textuur van deze krachtige sherry zich prachtig dicht. Door zijn levendige fruitzuur komt de Rare Sherry Solera BC 200 op de tong indrukwekkend fris en levendig naar voren. De finale van deze uitstekend rijpbare sherry uit de wijnregio Andalusië, meer bepaald uit Jerez DO, overtuigt ten slotte met een uitzonderlijke afdronk.

Vinificatie van de Osborne Rare Sherry Solera BC 200

Deze krachtige sherry uit Spanje wordt gemaakt van de druivensoorten Palomino Fino en Pedro Ximénez. Uiteraard wordt de Rare Sherry Solera BC 200 ook beïnvloed door meer dan alleen de bodem van Jerez DO. Deze Spanjaard kan in de beste zin van het woord als een wijn uit de Oude Wereld worden gekarakteriseerd, die zich uitzonderlijk indrukwekkend presenteert. Een zeer grote invloed op de ontwikkeling van de oogst heeft bovendien het feit dat de Palomino Fino en Pedro Ximénez-druiven onder invloed van een warm klimaat gedijen. Dit uit zich onder andere in bijzonder goed rijpe druiven en een relatief hoog alcoholgehalte in de wijn.

Eten raden voor de Rare Sherry Solera BC 200 van Osborne

Geniet van deze sherry uit Spanje het beste gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleider van pittige curry met lam, citroen-chili-kip met bulgur of rucola-penne.

Prijswinsten voor de Rare Sherry Solera BC 200 van Osborne

• Meer producten van Osborne