R de Rieussec AOP - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Met de Domaines Barons de Rothschild (Lafite) R de Rieussec komt een eersteklas witte wijn in het wijnglas. Hierin toont hij een prachtig heldere, lichtgele kleur. Geeft men hem in het glas door zwenken wat lucht, dan ervaart men bij deze witte wijn een eersteklas balans, want hij tekent zich aan de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. Deze Franse cuvée verwent in het glas met heerlijk expressieve tonen van perziken, passievruchten, grapefruits en citroenen. Daarbij komen nog nuances van andere vruchten.

In de mond start de R de Rieussec van Domaines Barons de Rothschild (Lafite) heerlijk droog, gripvol en aromatisch. Op de tong onderscheidt deze evenwichtige witte wijn zich door een bijzonder lichte textuur. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Bordeaux overtuigt tenslotte met een opmerkelijke lengte.

Vinificatie van de Domaines Barons de Rothschild (Lafite) R de Rieussec

De basis voor de gebalanceerde R de Rieussec uit Frankrijk zijn druiven van de rassen Muscadelle, Sauvignon Blanc en Sémillon. De R de Rieussec is een wijn uit de Oude Wereld pur sang, want deze Fransman straalt een uitzonderlijke Europese charme uit, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. De druiven voor deze witte wijn uit Frankrijk worden, nadat de optimale rijpheid is gegarandeerd, uitsluitend met de hand geoogst. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na de vergisting rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie, voordat hij uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsaanbeveling bij de Domaines Barons de Rothschild (Lafite) R de Rieussec

Deze Franse witte wijn wordt bij voorkeur goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij spaghetti met kappertjes-tomatensaus, kabeljauw met komkommer-mosterdgroenten of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Domaines Barons de Rothschild (Lafite)