Pure Velvet Marselan IGP - Sieur d'Arques

Deze druivenraspure Franse wijn toont in het glas heerlijk expressieve noten van zwarte kersen, moerbeien, bramen en pruimen. Daar komen hints van andere vruchten bij.

De Sieur d'Arques Pure Velvet presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn komt nooit grof of karig over, zoals je zou verwachten bij een wijn in het hogere prijssegment. Op de tong presenteert de textuur van deze evenwichtige rode wijn zich prachtig zijdezacht. Door de aanwezige fruitzuur komt de Pure Velvet op de tong indrukwekkend fris en levendig over. In de afdronk verrast deze jonge rode wijn uit de wijnregio Languedoc tenslotte met een mooie lengte. Er verschijnen opnieuw hints van pruim en zwarte bessen. In de nasmaak voegen zich nog minerale noten van de door klei en kalksteen gedomineerde bodems toe.

Vinificatie van de Sieur d'Arques Pure Velvet

De gebalanceerde Pure Velvet uit Frankrijk is een monocepage wijn, geproduceerd van de druivensoort Marselan. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Languedoc. De wijnstokken graven hun wortels hier diep in de bodems van kalksteen en klei. Na de handpluk komen de druiven direct in de wijnmakerij. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gebroken. Vervolgens vindt de fermentatie plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na hun einde.

Spijsadvies voor de Sieur d'Arques Pure Velvet

Deze rode wijn uit Frankrijk kan het beste op een temperatuur van 15 - 18°C worden genoten. Hij is perfect als begeleider bij lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen, Boeuf Bourguignon of gebakken kalfslever met appels, uien en balsamico saus.

• Meer producten van Sieur d'Arques