Pupitre Brut - Cellers de l’Arboc

Deze cava betovert ook het oog met reflecties Ideaal geschonken in een sprankelend wijnglas onthult deze cava uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma's van nashi peer, peer, kweepeer en appel, afgerond met andere fruitige nuances.

Lichtvoetig en complex presenteert deze zijdezachte en lichte cava zich in de mond. Dankzij de levendige fruitzuren is de Pupitre Brut heerlijk fris en levendig in de mond. De finale van deze Cava uit het wijnbouwgebied Catalonië, of beter gezegd uit de Cava DO, verrukt ten slotte met een aanzienlijke afdronk.

Vinificatie van de Pupitre Pupitre Brut

Parellada- en Xarel-lo-druiven vormen het uitgangspunt voor de eersteklas en heerlijk elegante cuvée Pupitre Brut van Pupitre. Wanneer de perfecte fysiologische rijpheid is gewaarborgd, worden de druiven voor de Pupitre Brut uitsluitend met de hand geoogst, zonder de hulp van grove en minder selectieve druivenplukkers. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Daarna volgt de gisting in de fles bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting .

Spijsadvies voor de Pupitre Brut van Pupitre

• Meer producten van Cellers de l’Arboc