Cellers de l’Arboc

Samen de Cellers de l'Arboç oprichten

Het begon allemaal in 1919 in de Penedès streek. Een kleine groep landbouwers uit het kleine dorp l'Arboç kwam bijeen om Cellers de l'Arboç op te richten. De wijnmakerij werd gebouwd in het centrum van het dorp.

Alle beginnen met typische druivensoorten

De vinificatie in de kelder van Cellers de l'Arboç begon met de typische druiven uit de streek:

• Macabeo
• xarel.lo
• Parellada

Het zwaartepunt van de druivenverwerking lag op Cava, maar er werd ook gevinifieerd voor stille wijnen. Geleidelijk aan werden andere druivensoorten toegevoegd, zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Tempranillo en Merlot.

Wees een van de eerste

Cellers de l'Arboç was een van de eerste wijnhuizen in de Penedès die zijn wijnen bij een lage temperatuur liet gisten. Hierdoor blijven het fruit, de frisheid en de mediterrane aroma's bewaard.

En wat met vandaag?

Vandaag de dag bestaat Cellers de l'Arboç uit ongeveer 400 leden die zorg dragen voor ongeveer 1.000 hectare wijngaarden. In de loop der tijd is Cellers de l'Arboç uitgegroeid tot een professioneler wijnhuis en in 2006 is het verhuisd naar een nieuw gebouw (veel moderner en uitgerust met de nieuwste technologie).

Herstructurering

Met de verhuizing heeft ook Cellers de l'Arboç een herstructurering ondergaan. Voorheen lag de nadruk vooral op de verkoop van bulkwijn op basis van cava. In het nieuwe gebouw besloten zij cava en wijnen te produceren onder hun eigen merknamen (bijv. Pupitre, Mas Geroni, Mas Bigas) en deze over de hele wereld te distribueren.

En het loonde de moeite. Cellers de l'Arboç is een van de leiders in de productie van kwaliteitswijnen in de Penedès en Cava appellations.