Pinot Rosé Sekt Brut - Martin Waßmer

Pinot Rosé Sekt Brut De lichtvoetige van het huis Martin Waßmer schittert in het glas met een schitterende kleur. Het perlage van deze mousserende wijn is heerlijk lang houdbaar en fijn in het glas. Als je hem een beetje lucht geeft door te zwenken, wordt deze mousserende wijn gekenmerkt door een heerlijke lichtheid die hem levendig laat dansen in het glas. Pinot Rosé Sekt Brut De eerste neus toont limoen, sinaasappel en limoen. De fruitige componenten van het bouquet krijgen gezelschap van brioche, bosgrond en zonverwarmd gesteente.

Pinot Rosé Sekt Brut De Martin Waßmer inspireert met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 7,9 gram restsuiker. Zoals je van een wijn mag verwachten, betovert deze Duitse wijn ondanks zijn droogheid op natuurlijke wijze met het fijnste evenwicht. Aroma heeft niet per se suiker nodig. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige mousserende wijn heerlijk smeltend en romig. Pinot Rosé Sekt Brut Met zijn aanwezige fruitzuren is hij heerlijk fris en levendig in de mond. In de afdronk verrukt deze mousserende wijn uit de wijnstreek Baden met zijn mooie lengte. Opnieuw zijn er hints van grapefruit en kamperfoelie. In de afdronk komen minerale tonen van de door klei en kalksteen gedomineerde bodem erbij.

Pinot Rosé Sekt Brut Vinificatie van de door Martin Waßmer

Deze elegante mousserende wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Pinot Noir. In Baden groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op bodems van klei en kalksteen. Pinot Rosé Sekt Brut Het is een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord, want deze Duitse wijn straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van Oude Wereld wijnen duidelijk onderstreept. Na de druivenoogst worden de druiven via de snelste weg naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig geperst. Nu volgt de gisting van de basiswijnen. Na de samenstelling van de uiteindelijke mousserende wijn volgt verdere rijping op basis van klassieke flesgisting. Pinot Rosé Sekt Brut De Martin Waßmer rijpt dan enkele maanden in de fles en wordt uiteindelijk gedegorgeerd.

Gastronomische aanbeveling voor Martin Waßmer Pinot Rosé Sekt Brut

Deze Duitse mousserende wijn kan het beste zeer goed gekoeld op 5 - 7°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleidende wijn bij spaghetti met yoghurt-muntpesto, aspergesalade met quinoa of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Martin Waßmer