Pinot Noir Rosé - Weingut Freiherr von Gleichenstein

De Pinot Noir Rosé van Weingut Freiherr von Gleichenstein uit Baden presenteert een schitterende roze kleur in het wijnglas. In het glas biedt deze rosé wijn van Weingut Freiherr von Gleichenstein aroma's van roos, pruimen, lavendel, zwarte kersen en lila, aangevuld met andere fruitige nuances. Deze wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Duitse wijn natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Smaak heeft niet per se suiker nodig. Lichtvoetig en complex presenteert deze smeltende en lichte roséwijn zich in de mond. De afdronk van deze roséwijn uit de wijnstreek Baden is overtuigend met een mooie afdronk. De afdronk gaat ook gepaard met minerale hints van de door löss gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Weingut Freiherr von Gleichenstein Pinot Noir Rosé

De basis voor de elegante Pinot Noir Rosé uit Baden zijn druiven van het druivenras Pinot Noir. In Baden groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn opleveren op een bodem van löss. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Fermentatie volgt bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt de rijping.

Gastronomische aanbeveling voor de Pinot Noir Rosé van Weingut Freiherr von Gleichenstein

Geniet van deze roséwijn uit Duitsland het best gekoeld op 8 - 10°C als begeleider van fruitige witlofsalade, omelet met zalm en venkel of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Weingut Gleichenstein