Petit Verdot 0,5 l - Château Malescasse

De krachtige Petit Verdot van het huis Chateau Malescasse stroomt met dicht robijnrood in het glas. Het bouquet van deze rode wijn uit de Bordeaux verleidt met tonen van vijg en braam. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De Chateau Malescasse Petit Verdot overtuigt met zijn rechtlijnig droge smaakprofiel. Hij is met uitzonderlijk weinig restsuiker op de fles gebracht. Zoals je van een wijn mag verwachten, betovert deze Fransman natuurlijk ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Aroma heeft niet per se suiker nodig. Indrukwekkend en veelzijdig presenteert deze fluweelzachte, dichte en vlezig aandoende rode wijn zich in de mond. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Bordeaux tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich accenten van vijg en braam. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door kiezel en kalksteen gedomineerde bodems erbij.

Vinificatie van de Chateau Malescasse Petit Verdot

Deze krachtige rode wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivensoort Petit Verdot. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Bordeaux. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van kalksteen en kiezel. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de wijnkelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting wordt de krachtige Petit Verdot nog enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

Spijsadvies bij de Chateau Malescasse Petit Verdot

Geniet van deze rode wijn uit Frankrijk bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van gekookte kalfsborst met bonen en tomaten, groentecouscous met rundergehaktballetjes of ganzenborst met rodekool met gember en majoraan.

• Meer producten van Château Malescasse