Pazo Barrantes Albarino DO - Marques de Murrieta

De Pazo Barrantes Albarino van Marqués de Murrieta in het Spaanse wijnbouwgebied DO Rias Baixas in Galicië is een rastypische, complexe, uitbundige en raszuivere witte wijn. 

In het glas schittert deze wijn in een helder citroengeel met strogele accenten. Het gelaagde bouquet heeft heerlijk intense aroma's. Deze Spaanse witte wijn ruikt naar bloesem, groene appels, citrusvruchten, abrikozen en witte perziken. Subtiele kruidige minerale tonen worden toegevoegd. In de mond behaagt deze witte wijn uit Spanje met een vitale, evenwichtige zuurgraad. De zijdeachtige textuur is prachtig geïntegreerd in de elegante, frisse body en geeft deze wijn zijn prachtige complexiteit en uitbundigheid. 

 Vinificatie van de Marqués de Murrieta Pazo Barrantes Albarino

 De Albarino druiven komen van de Pazo de Barrantes wijngaard in de Salnes Vallei. 

 De druiven worden met de hand geplukt en onmiddellijk naar de wijnkelder van Marqués de Murrieta gebracht. Daar worden de bessen eerst zorgvuldig ontsteeld en voorzichtig geperst. De most wordt vervolgens gedurende 30 dagen bij een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Ten slotte blijft deze wijn 3 maanden op de fijne droesem om aan dichtheid en textuur te winnen. 

 Gastronomische aanbeveling voor de Pazo Barrantes Albarino

Deze droge witte wijn uit Spanje is een uitstekende begeleider van zeevruchten - bij voorkeur witte garnalen met munt, gegrilde sint-jakobsschelp kroketten of gemarineerde sardines. 

 Prijzen voor de Pazo Barrantes Albarino van Marqués de Murrieta

• Guìa Peñìn: 94 punten voor 2017
• James Suckling: 91 punten voor 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90+ punten voor 2017

• Meer producten van Marqués de Murrieta