Pulpo Albariño Rías Baixas DO - Pagos del Rey

Met de Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas komt een eersteklas witte wijn in het glas. Hierin toont hij een wonderbaarlijk stralende, goudgele kleur. De eerste neus van de Pulpo Albariño Rías Baixas onthult tonen van abrikozen, perziken en jasmijn. Bij de fruitige aspecten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

De Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of mager, maar rond en soepel. Evenwichtig en complex presenteert deze lichte witte wijn zich in de mond. In de afdronk overtuigt deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Galicië tenslotte met een goede lengte. Opnieuw tonen zich accenten van perzik en abrikoos.

Vinificatie van de Pulpo Albariño Rías Baixas van Pagos del Rey

Basis voor de gebalanceerde Pulpo Albariño Rías Baixas uit Galicië zijn druiven van het ras Alvarinho. Na de handmatige oogst komen de druiven direct in de perskelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Pulpo Albariño Rías Baixas zich nog enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsadvies bij Pagos del Rey Pulpo Albariño Rías Baixas

Deze Spanjaard wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij past perfect als begeleidende wijn bij groentestoofpot met pesto, kikkererwten-curry of prei-tortilla.

Onderscheidingen voor de Pulpo Albariño Rías Baixas van Pagos del Rey

Naast een voor de kwaliteit absoluut passende prijs kan deze witte wijn van Pagos del Rey ook met onderscheidingen pronken. In detail zijn dit voor het oogstjaar 2021

• Guía Peñín - 90 punten

• Meer producten van Pagos del Rey