Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder - Franz Keller

De Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder van Franz Keller presenteert zich in een prachtig, lichtgeel met groenige reflecties. In de neus ontvouwt hij een fijne bouquet van aroma’s van rijpe appels, peren en een vleugje citrusvruchten, ondersteund door florale tonen. In de mond toont de Weißburgunder een heerlijke frisheid en elegantie, die perfect in balans is met een harmonische zurenstructuur. De wijn overtuigt door zijn romige textuur en een aangename minerale afdronk, die lang aanhoudt en de zintuigen verwent.

Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder van Franz Keller - Vinificatie en teelt van de druiven

De druiven voor de Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder van Franz Keller worden met de hand geselecteerd in de beste wijngaarden van de regio. De teelt gebeurt volgens strikte ecologische richtlijnen om de kwaliteit van de druiven te maximaliseren. Na de oogst worden de bessen zacht geperst en ondergaat het sap een voorzichtige gisting bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gekenmerkt door een langdurig contact met de gisten, wat de wijn zijn complexiteit en elegantie verleent. De rijping in edele houten vaten zorgt voor een extra verfijning van de aroma’s en geeft de Weißburgunder zijn bijzondere karakter.

Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder van Franz Keller - Spijsadvies

De Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder van Franz Keller is de ideale begeleider van diverse gerechten. Hij harmonieert bijzonder goed met lichte visgerechten, zoals gebakken snoekbaars of zalm, evenals met heerlijke gevogelteschotels. Ook vegetarische gerechten, zoals aspergegerechten of frisse salades, komen met deze Weißburgunder uitstekend tot hun recht. Geniet van deze verfrissende wijn als perfecte afsluiting van een geslaagd diner of gewoon als een verfijnd moment voor uzelf.

• Meer producten van Franz Keller