Oberbergener Bassgeige Chardonnay - Franz Keller

De Oberbergener Bassgeige Chardonnay van Franz Keller presenteert zich in een verleidelijke, heldere goudgele kleur. De aroma’s van deze exquise wijn nemen u mee naar een wereld van frisse vruchten, met een verleidelijke toets van rijpe appels, peren en een vleugje exotisch fruit zoals ananas en mango. In de mond overtuigt hij door zijn elegante en harmonieuze structuur, ondersteund door een fijne mineraliteit en delicate eikaroma’s. De afdronk is langdurig en uitstekend in balans, waarbij de frisheid van de Chardonnay perfect tot uiting komt.

Oberbergener Bassgeige Chardonnay van Franz Keller - Vinificatie en teelt

De druiven voor de Oberbergener Bassgeige Chardonnay van Franz Keller zijn afkomstig uit het zonovergoten teeltgebied Oberbergen, waar de ideale omstandigheden voor de aanplant van dit edele druivenras heersen. De oogst gebeurt met de hand om de kwaliteit van de druiven te waarborgen. Na de selectieve pluk worden de druiven voorzichtig geperst, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks. Aansluitend rijpt de wijn gedurende meerdere maanden op de fijne gist, wat hem extra finesse en complexiteit verleent. Een deel van de wijn wordt op hout gerijpt, wat hem een fijne structuur en een aangenaam, licht nootachtig aroma geeft.

Oberbergener Bassgeige Chardonnay van Franz Keller - Spijsaanbeveling

Deze Chardonnay is een perfecte begeleider van een grote verscheidenheid aan gerechten. Geniet van hem bij verfijnde visgerechten, zoals gebakken snoekbaars of zalm, verfijnd met verse kruiden en citrusvruchten. Ook lichte vleesgerechten, zoals kip of kalf, harmoneren uitstekend met de Oberbergener Bassgeige Chardonnay van Franz Keller. Voor een smaakvolle verrassing wordt tevens de combinatie met Aziatische gerechten aanbevolen, die een uitgebalanceerde kruidigheid bieden. Laat u begeesteren door deze veelzijdige wijn en ontdek de oneindige genietmogelijkheden!

• Meer producten van Franz Keller