Nostre Pais Rouge Costières de Nîmes - Michel Gassier

De Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes van Vignobles Michel Gassier toont een donkerrode kleur in het glas met violette reflecties. Het bouquet van deze wijn is complex met aroma's van zwart fruit, kersen en minerale nuances.

Deze cuvée is dicht, fluweelachtig en vol van smaak met perfect geïntegreerde tannines. Voordat de wijn eindigt in een frisse en fruitige afdronk zijn de aroma's van cacao en gedroogd fruit waarneembaar.

Vinificatie van de Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes door Vignobles Michel Gassier

De wijnstokken voor deze cuvée van Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan en Cinsault zijn afkomstig van gecertificeerde biologische teelt. De wijnstokken hiervoor komen van geselecteerde percelen met oude wijnstokken en kleine opbrengsten.

De druiven worden met de hand geoogst, geselecteerd en na de gisting 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Gastronomische aanbeveling voor de Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes van Vignobles Michel Gassier

Geniet van deze droge rode wijn bij kalfsvlees, eend, lam, pure chocolade of kaas.

Prijzen voor de Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes van Vignobles Michel Gassier

• Robert Parker / The Wine Advocate: 92-94 punten (2015 vintage)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 91 punten (2014 jaargang)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 92 punten (jaargangen 2013, 2011)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 93-94 punten (jaargang 2012)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 90 punten (jaargang 2010)
• Wine Spectator: 90 punten (jaargang 2013)
• Vinous - Antonio Galloni: 91 punten (oogstjaar 2012) 

• Meer producten van Vignobles Michel Gassier