Aromen

Brombeere , Sauerkirsche , animalische Noten , getoastetes Holz und Minerale

🍷 Der Nostre Pais Rouge Costières de Nîmes von Michel Gassier besticht durch seine dichte, samtartige Textur und die harmonisch integrierten Tannine.

🍽️ Perfekt geeignet für kräftige Speisen wie Kalb und Lamm oder zu feiner Bitterschokolade.

🌿 Diese erlesene Cuvée kombiniert die besten Trauben von alten Reben aus ökologischer Anbauweise in der malerischen Region Costières de Nîmes.

Nostre Pais Rouge Costières de Nîmes - Michel Gassier

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Nostre Pais Rouge Costières de Nîmes - Michel Gassier

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Steckbrief des Nostre Pais Rouge Costières de Nîmes - Michel Gassier

Der Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes von Vignobles Michel Gassier präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rot, das von violetten Reflexen durchzogen ist. Das Bouquet dieses Weins ist vielschichtig und entfaltet Aromen von dunklen Früchten, Kirschen und mineralischen Noten.

Diese Cuvée ist konzentriert, samtig und vollmundig mit perfekt integrierten Tanninen. Vor dem frischen und fruchtigen Finale sind Aromen von Kakao und getrockneten Früchten spürbar.

Vinifikation des Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes von Vignobles Michel Gassier

Die Trauben für diese Cuvée aus Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan und Cinsault stammen aus einem zertifizierten ökologischen Anbau. Diese Reben wachsen in sorgfältig ausgewählten Parzellen mit alten Beständen und geringen Erträgen.

Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig ausgesucht und nach der Fermentation für 12 Monate in französischen Eichenfässern gelagert.

Speiseempfehlung für den Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes von Vignobles Michel Gassier

Dieser trockene Rotwein passt hervorragend zu Kalbfleisch, Ente, Lamm, Bitterschokolade oder Käse.

Auszeichnungen für den Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes von Vignobles Michel Gassier

Robert Parker / The Wine Advocate: 92-94 Punkte (Jahrgang 2015)
Robert Parker / The Wine Advocate: 91 Punkte (Jahrgang 2014)
Robert Parker / The Wine Advocate: 92 Punkte (Jahrgänge 2013, 2011)
Robert Parker / The Wine Advocate: 93-94 Punkte (Jahrgang 2012)
Robert Parker / The Wine Advocate: 90 Punkte (Jahrgang 2010)
Wine Spectator: 90 Punkte (Jahrgang 2013)
Vinous - Antonio Galloni: 91 Punkte (Jahrgang 2012)

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

animalische Noten , Brombeere , getoastetes Holz , Minerale , Sauerkirsche

Textur / Mundgefühl:

dicht , samtig

Nachhall / Finale:

mittel

Anlass und Thema:

Familienfeier , Für unter die Woche! , Herbstwein , Kaminabend , Romantisches Dinner , Winterwein

Rebsorten:

Carignan , Cinsault , Grenache , Mourvèdre , Syrah

Land:

Frankreich

Anbaugebiet:

Rhône (FR)

Unterregion:

Costières de Nimes (FR)

Böden & Sonderlagen:

Kalk , Ton

Alkohol in Vol%:

14.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

4,8

Restzucker ca. in g/l:

0,7

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau-Details:

französische Eiche

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Lesart:

Handlese

Stil:

Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Burgunderflasche , künstlerisch

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Vignobles Michel Gassier - Chemin des Canaux - 30132 Caissargues - France

PID:

70125-FR-RW-BL-002-14.4

Steckbrief des Nostre Pais Rouge Costières de Nîmes - Michel Gassier

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