Markgräflerland Sauvignon Blanc - Martin Waßmer

Met de Martin Waßmer Markgräflerland Sauvignon Blanc komt een eersteklas witte wijn in het gezwenkte glas. Hierin toont hij een wonderbaarlijk stralende, lichtgele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit Baden begeestert met tonen van kruisbes, pompelmoes, peer en nashipeer. Volgen we de aromatiek verder, dan komen daar mediterrane kruiden, lavas en groene paprika bij.

In de mond opent de Markgräflerland Sauvignon Blanc van Martin Waßmer heerlijk droog, stevig en aromatisch. Door zijn levendige zuren presenteert de Markgräflerland Sauvignon Blanc zich in de mond droomachtig fris en levendig.

Vinificatie van de Markgräflerland Sauvignon Blanc van Martin Waßmer

De basis voor de uitgebalanceerde Markgräflerland Sauvignon Blanc uit Baden zijn druiven van het ras Sauvignon Blanc. Na de oogst komen de druiven onmiddellijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en behoedzaam gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies voor de Markgräflerland Sauvignon Blanc van Martin Waßmer

Deze Duitse wijn wordt het best matig gekoeld bij 11 - 13°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij pompoenschotel uit de oven, pasta met braadworstballetjes of spaghetti met kappertjes-tomatensaus.

Onderscheidingen voor de Markgräflerland Sauvignon Blanc van Martin Waßmer

Deze wijn uit Baden overtuigt niet alleen ons, nee, ook bekende wijnjournalisten hebben hem al onderscheiden. Onder de beoordelingen voor het oogstjaar 2019 vinden we

• Eichelmann - 4 sterren wijngoed

• Meer producten van Martin Waßmer