Margaux Cru Bourgeois - Château Labegorce

De Margaux Cru Bourgeois uit de pen van Château Labegorce uit de Bordeaux biedt in het wijnglas een diepe, robijnrode kleur. Bij het zwenken van het glas openbaart deze rode wijn een hoge viscositeit, wat zich aan het glas toont in de vorm van kerkraampjes. Met wat tijd in het glas ontvouwt deze rode wijn uit de Oude Wereld prachtige, expressieve aroma’s van pruim, blauwe bes, braam en zure kers, afgerond door verdere fruitige nuances.

De Château Labegorce Margaux Cru Bourgeois presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze rode wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals je dat in het icon-wijnsegment zou kunnen verwachten. De finale van deze rode wijn uit de regio Bordeaux, om precies te zijn uit Margaux, overtuigt ten slotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Margaux Cru Bourgeois van Château Labegorce

De basis voor de krachtige Margaux Cru Bourgeois uit Bordeaux wordt gevormd door druiven van de rassen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Het staat buiten kijf dat de Margaux Cru Bourgeois door meer dan alleen de bodem van Margaux wordt bepaald. Deze Fransman kan in de ware zin van het woord een wijn uit de Oude Wereld worden genoemd, die zich buitengewoon indrukwekkend presenteert. Na de oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies voor de Margaux Cru Bourgeois van Château Labegorce

Deze Fransman komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij ossobuco, boeuf bourguignon of groentecouscous met rundergehaktballetjes.

• Meer producten van Château Labegorce