Margaux Cru Bourgeois - Château Labegorce

Der Margaux Cru Bourgeois aus der Feder von Château Labegorce aus dem Bordeaux offeriert im Weinglas eine dichte, rubinrote Farbe. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Mit etwas Zeit im Glas zeigt dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pflaume, Heidelbeere, Brombeere und Sauerkirsche abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Château Labegorce Margaux Cru Bourgeois präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Das Finale dieses Rotweins aus der Region Bordeaux, genauer gesagt aus Margaux, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Margaux Cru Bourgeois von Château Labegorce

Grundlage für den kraftvollen Margaux Cru Bourgeois aus Bordeaux sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Ganz eindeutig wird der Margaux Cru Bourgeois auch von mehr als nur dem Boden Margaux bestimmt. Dieser Franzose kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Margaux Cru Bourgeois von Château Labegorce

Dieser Franzose sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Ossobuco, Boeuf Bourguignon oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

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